Palladino Barbera d'Alba Superiore

87 POENG
Varenummer: 4462001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.00 kr
87 POENG

En fyldig og flott barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 19. september 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
VinAroma AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant og floral med fine toner av blomster og jordsmonn.
Smak
Fyldig med god mykhet, god syre, godt bitt utover, lang og småkompleks.
Bruksområde
Pasta, lam, gryter.

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En god og fyldig barberaklassiker som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og saftig rød og mørk frukt med fine eiketoner, godt jordsmonnspreg.
    Smak: God og fyldig myk og fruktig med god syre og god tørrhet lang.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Moden duft av mørkere bær, jordsmonn, trervirke.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fint syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, svin.
  • 11. januar 2020
    En fruktig og godt strukturert barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God åpen mørkere frukt, jordsmonn, litt eik.
    Smak: Fyldig med god mykhet, god frukt, fin syre, lett tanninbitt, god finish med frukt helt ut.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 06. juli 2019
    En seriøs barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Litt trepreget duft, modne mørke syrlige kirsebær.
    Smak: Stor fylde god moden frukt som duften, noe eikekrydder, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
  • 14. desember 2018
    En leskende og god barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig kirsebærduft, lett jordsmonnspreg, snev av trevirke.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god frukt, fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 15. september 2018
    En leskende og lett barbera med god friskhet. Tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Saftig bærduft med lett jordlig preg.
    Smak: Fruktig med fin syre, fin leskende frukt, fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 19. desember 2017
    En god om enn litt eikepreget barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft av røde og mørke bær, litt eik.
    Smak: Følger duften, litt tydelig eik, men også god frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. februar 2016
    En klassisk frisk barbera som er best innen 4. Godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Ung saftig duft med lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og saftig, leskende og god, frisk finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, torsk.
  • 01. februar 2013
    En god tradisjonelt laget barbera for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (2004)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin saftig klassisk barberaduft med fine toner av trevirke, litt jordlig/rustikk.
    Smak: Bløtt sødmefylt anslag, god syre, fine slanke tanniner, frisk finish med syrlige kirsebær. (2010)
    Bruksområde: Pasta, kylling.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Flott duft med touch av eksotisk trevirke, røde og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, saftig med god syre, fint bitt, veldig god karakter, sitter godt og lenge med de samme tonene som i duften. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig god rimelig barbera for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (27.07.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin saftig duft med noe urter, røde bær, mokka/jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, god syre, saftig og god med fine slanke tanniner, men syrene bærer vinen, sitter godt, frisk finish. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En slank og saftig barbera med mange anvendelsesområder, for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Godbiter i pollisten - 23.09.10)

Tidligere test (4) (86P):
Farge og duft: Klar varm rød. Frisk god duft av røde kirsebær samt noe mørke.
Smak: Saftig anslag, veldig saftig tvers gjennom, flott syre, fin frukt, fint bitt mot slutten, sotter godt. (2006)
Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, torsk.
Vurdering: En saftig og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006) (05.01.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp rubinrød. Flott parfymert kirsebærduft.
Smak: Supersaftig og friskt anslag, god syre, meget god barberakarakter, bløte tanniner, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt, både tørket og stekt, men også fisk.
Vurdering: En deilig sommervin som fint kan nytes det neste året. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 16.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.00

Mat som passer

  • 2 timer 20 minutter

    Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

  • 20 minutter

    Vi har kalt retten hverdagspizza. Ganske enkelt fordi bunnen består av pitabrød. Dermed er pizzaen klar på 20 minutter. Følg den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av

Men fortvil ikke om du kommer for sent, for fra samme solide produsent er det flere andre godbiter å fylle så vel glass som kjeller med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mandagens pastamiddag er klar på noen få strakser
Dagens rett
Pasta med pepperoni og creme fraiche

Mandagens pastamiddag er klar på noen få strakser

Med en pakke ferdig pasta - fersk eller tørket - er dagens rett tilberedet på nærmest et blunk. De øvrige ingrediensene har du garantert i kjøleskapet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken