Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Palladino Barolo Ornato

Name: Palladino Barolo Ornato
SKU: 1987201
Price: 499.000000 NOK

79 POENG

Varenummer: 1987201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 499.00 kr

79 POENG

Flaskefeil?

2012-årgang Smakt 19. desember 2017

Produsent

Az. Vin. Palladino

Importør

VinAroma AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Syltet og paprikapreget duft.

Smak

Bløt og moden som duften, fin syre, men paprikapreget forstyrrer, tørker noe.

Bruksområde

Gryter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

09. Mai 2016

En veldig ung vin som trenger lagring. (2012)

92 POENG

Farge og duft: Klar rød. En del eik ligger på toppen, aner bra ting under.

Smak: Fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, fin syre, fine tanniner, fast og lang, litt grønt og snev av eik i finishen.

Bruksområde: Kjøtt med saus.
26. februar 2016

En lekker barolo som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft, ung og litt lukket fortsatt, men spotter krydder, kirsebær og tretoner.

Smak: Fyldig som duften, fin syre, veldig god frukt, eksotisk touch, fine tanniner, lang ettersmak med masse kirsebær og bringebær.

Bruksområde: Lam, kalv.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken