Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Paolo Scavino Barolo

Name: Paolo Scavino Barolo
SKU: 5256801
Price: 594.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 5256801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 594.90 kr

91 POENG

En veldig ung men svært lovende barolo som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Paolo Scavino

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Saftig intens med fint preg av grønt, kirsebær, god intensitet, fine lakristoner.

Smak

Fyldig og fast med veldig god syre, fine tanniner, lang syrlig og krydret ettersmak med fint eksotisk preg.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 594.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Ukens vin

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken