Pardas Sus Scrofa

86 POENG
Varenummer: 5388301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
86 POENG
Pardas Sus Scrofa

En god og fruktig rødvin, tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024
Produsent
Importør
Ferment AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Penedès
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sumoll (Vijariego Negro) 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig rød frukt, lett jordsmonn og trevirke
Smak
Fyldig med god syre, god fruktighet, fin tørrhet
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fruktig og tørr rødvin som tåler 3-4 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fersk med fin karakter
    Smak: Fruktig med god syre god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Pizza, pasta
  • 31. Mai 2017
    En vin som trenger tid, men blir den mye bedre? Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Reduktiv.
    Smak: Følger duften, litt bitterstoffer, noe fersk stil, tørker litt med en del grønnpreg.
    Bruksområde: Gryter.
  • 30. Mai 2016
    En god og leskende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Parfymert duft med blomster og røde bær.
    Smak: Fruktig og frisk med fint bitt, leskende og fruktig, frisk finish med lett bitt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, osteretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken