Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Catalonia /
Penedès

Pardas Sus Scrofa

86 POENG

Varenummer: 5388301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 229.90 kr

86 POENG

Pardas Sus Scrofa

En god og fruktig rødvin, tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024

Produsent

Importør

Ferment AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Penedès

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sumoll (Vijariego Negro) 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig rød frukt, lett jordsmonn og trevirke

Smak

Fyldig med god syre, god fruktighet, fin tørrhet

Bruksområde

Lam, svin

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2023

En fruktig og tørr rødvin som tåler 3-4 år (2021)

85 POENG

Farge og duft: Klar rød. Fersk med fin karakter

Smak: Fruktig med god syre god tørrhet og lengde

Bruksområde: Pizza, pasta
31. Mai 2017

En vin som trenger tid, men blir den mye bedre? Verd prisen. (2016)

82 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Reduktiv.

Smak: Følger duften, litt bitterstoffer, noe fersk stil, tørker litt med en del grønnpreg.

Bruksområde: Gryter.
30. Mai 2016

En god og leskende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Parfymert duft med blomster og røde bær.

Smak: Fruktig og frisk med fint bitt, leskende og fruktig, frisk finish med lett bitt.

Bruksområde: Grønnsaksretter, osteretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 229.90

Forsiden akkurat nå

Må testes: Spennende britisk nykomling

+

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

+

Tester

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

+

Godbiter i pollisten

Den perfekte piknik-rosévinen

+

Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat

Dagens rett

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat

Gjør den klar hjemme og ta den med på piknik, stranda eller tur i skogen. Den kan selvsagt også spises hjemme.

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

+

Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.