Pascal Clément Bourgogne Chardonnay

89 POENG
Varenummer: 11212301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
89 POENG
Pascal Clément Bourgogne Chardonnay

En syrefrisk og elegant chardonnay som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.7 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig og saltpreget duft med god lys og transparent frukt.
Smak
Fyldig og god med god lys frukt fin syre, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En fyldig og god chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme og mineralpreg, fine eiketoner.
    Smak: Fyldig med god kremet karakter god syrlighet fint saltpreg, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 20. september 2021
    En rund og fyldig kjøttfull chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med lett sødme og parfyme i frukten, bra med stoff, lett fedme.
    Smak: Fyldig og god frukt kjøttfull med lett syrlighet lett bitt, god tørrhet.
    Bruksområde: Kylling, vegetar.
  • 06. juli 2019
    En god og strukturert bourgogne blanc som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk men også seriøs duft av grønt eple, lette mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, godt bitt, fin syre, sitter godt og lenge med fint saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå får fiskebollene konkurranse
Dagens rett
Fiskegryte med frikassesaus

Nå får fiskebollene konkurranse

Om fiskeboller i hvitsaus er det eneste familien vil ha av fisk, skal du overbevise dem med denne oppskriften på fiskefrikassé.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken