Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund

Pascal Clément Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2015

Name: Pascal Clément Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2015
SKU: 3790401
Price: 600.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 3790401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 600.00 kr

93 POENG

Pascal Clément Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2015

En åpen men fortsatt ung vin som tåler 10 år.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018

Produsent

Pascal Clément

Importør

Winemoods AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Gevrey-Chambertin

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar rød. Parfymert rød og mørkere moden frukt, skogsbær, fint jordsmonnspreg.

Smak

Stor god munnfølelse, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt med flott fruktskallpreg i finishen.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

26. januar 2017

En lekker gevrey som tåler 10 år. (2015)

93 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig duft med fint jordsmonnspreg, lekker skogsbærfrukt.

Smak: Fyldig og leskende med veldig god frukt, fin syre, leskende og lang, sitter godt og fast.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
09. februar 2016

En herlig vin som tåler 8+. Godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Veldig intens duft med konsentrerte bærtoner, sødmefylte kirsebær, pen eik.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, stor og god munnfølelse, leskende og fast på samme tid, tyggefølelse for frukten, flotte taniner, godt preg av urter i finishen.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 600.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken