Pascal Clement Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Gravains

89 POENG
Varenummer: 2165601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
89 POENG
Pascal Clement Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Gravains

En fast og tørr lovende Savigny som trenger tid og som tåler 8-10 år.

2019-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Savigny-les-Beaune
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Noe eik på toppen av mørkere bærfrukt, fine jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon god syre og fine tanniner noe eik utover, lang og fast
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En litt robust og modenfruktig Savigny som tåler 6-7 år. Godt kjøpø. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og mineralsk duft av rød og saftig frukt.
    Smak: Fyldig og stofflig fruktig og tørr med en del tanniner, fast litt modenfruktig finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En elegant og slank jordsmonnspreget savigny som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Fine toner av jordsmonn, eik, modne røde bærtoner.
    Smak: Fyldig med god og leskende karakter, fin syre, fint bitt sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 10. september 2020
    En god og strukturert lett jordlig Savigny som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. God og åpen floral duft med fint preg av røde bær, jordsmonn, integrert eik.
    Smak: Stor og bløt lett sødmefylt frukt med fine jordsmonnstoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En leskende og god savigny som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Bløt saftighet med fin rød og mørkere skogsbær og kirsebærfrukt, lett eik.
    Smak: God og rund i frukten leskende med fin bløthet, god syre, lett tanninbitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 15. januar 2018
    En deilig vin som tåler 8 år. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med fin sødmefylt og frisk frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, leskende og frisk med fint kirsebærpreg, god syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 26. januar 2017
    En deilig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Veldig innsmigrende og parfymert med deilig frukt.
    Smak: Kjøttfull frukt i smaken, veldig god syre, fine slanke tanniner, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 09. februar 2016
    En god og typeriktig vin som holder i 6-7. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin duft med litt fat, saftige røde og mørke bær.
    Smak: Fyldig og fruktig leskende stil, god syre, fine slanke tanniner, lang og fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, kylling.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90
Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken