90 Poeng

Pascal Clement Savigny-les-Beaune Dessus les Vermots 2016

Varenummer: 3538501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 359,90 kroner
En veldig god hvit burgunder som tåler 6-7 år.

2015-årgang. Smakt

Produsent Pascal Bouchard
Importør Winemoods AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Savigny-les-Beaune
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint preg av epler, mineraler, integrert eik.
Smak Fyldig med god sødme, fin syre, stor god munnfølelse, elegant og lang.
Bruksområde Allround.
Lagring Vinmark fra 250-400 moh. Jordsmonn av leire, kalkstein, krystall, kvarts. Lagring 11 md i fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
9. februar 2016
En flott vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant duft, mineralsk, god frukt, grønne epler, litt lukket.
  • Smak Fyldig med fin vekt, fin syre, lett fruktsødme, sitter godt med masse frukt i finishen, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.
92 Poeng
1. november 2015
En flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant duft med fin gul frukt, nydelig mineralkarakter.
  • Smak Fyldig med flott konsentrasjon, flott syre, god vekt,godt integrert eik, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.

Mat som passer til

Ristet breiflabb med krabbesmør og selleripuré

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen