Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Savigny-les-Beaune

Pascal Clement Savigny-les-Beaune Dessus les Vermots

Name: Pascal Clement Savigny-les-Beaune Dessus les Vermots
SKU: 3538501
Price: 359.500000 NOK

89 POENG

Varenummer: 3538501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.50 kr

89 POENG

Pascal Clement Savigny-les-Beaune Dessus les Vermots

En solid hvit Savigny som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Pascal Clément

Importør

Winemoods AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Savigny-les-Beaune

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Åpen og god duft med fine modne epletoner, lett mineralsk.

Smak

Stor og god munnfølelse, god sødme, fin frukt, god syre og tørrhet, bra med stoff.

Bruksområde

Sjømat, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En veldig god hvit burgunder som tåler 6-7 år. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint preg av epler, mineraler, integrert eik.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, stor god munnfølelse, elegant og lang.

Bruksområde: Allround.
09. februar 2016

En flott vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft, mineralsk, god frukt, grønne epler, litt lukket.

Smak: Fyldig med fin vekt, fin syre, lett fruktsødme, sitter godt med masse frukt i finishen, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode sjømatretter.
01. november 2015

En flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fin gul frukt, nydelig mineralkarakter.

Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, flott syre, god vekt,godt integrert eik, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.50

Mat som passer

Ristet breiflabb med krabbesmør og selleripuré

4

45 minutter

Kombinasjonen av lettstekt breiflabb og krabbesmør er like forførende genial som den er enkel. Retten er kreert av Jon Aga på Vega Havhotell.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne brownien kan du sågar spise til frokost

Denne brownien er ikke spesielt søt siden søtpoteten bidrar med sødme og mengden honning/sirup er svært moderat.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.

Les hele saken