Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Savigny-les-Beaune

Pascal Clement Savigny-les-Beaune Dessus les Vermots

Name: Pascal Clement Savigny-les-Beaune Dessus les Vermots
SKU: 3538501
Price: 359.500000 NOK

89 POENG

Varenummer: 3538501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.50 kr

89 POENG

Pascal Clement Savigny-les-Beaune Dessus les Vermots

En solid hvit Savigny som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Pascal Clément

Importør

Winemoods AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Savigny-les-Beaune

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Åpen og god duft med fine modne epletoner, lett mineralsk.

Smak

Stor og god munnfølelse, god sødme, fin frukt, god syre og tørrhet, bra med stoff.

Bruksområde

Sjømat, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En veldig god hvit burgunder som tåler 6-7 år. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint preg av epler, mineraler, integrert eik.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, stor god munnfølelse, elegant og lang.

Bruksområde: Allround.
09. februar 2016

En flott vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft, mineralsk, god frukt, grønne epler, litt lukket.

Smak: Fyldig med fin vekt, fin syre, lett fruktsødme, sitter godt med masse frukt i finishen, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode sjømatretter.
01. november 2015

En flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fin gul frukt, nydelig mineralkarakter.

Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, flott syre, god vekt,godt integrert eik, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.50

Mat som passer

Ristet breiflabb med krabbesmør og selleripuré

4

45 minutter

Kombinasjonen av lettstekt breiflabb og krabbesmør er like forførende genial som den er enkel. Retten er kreert av Jon Aga på Vega Havhotell.

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken