80 Poeng

Pasmados 2001

Varenummer: 339401 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 79,00 kroner
Vinner lite på lagring men kan ligge et par år. (2001)

1996-årgang. Smakt

Produsent José Maria da Fonseca Succ.
Importør Engelstad Vin og Brennevin
Land Portugal
Område Terras do Sado
Årgang 1996
Produktklasse Rødvin, Portugal
Råstoffer 38% Trincadeira, 36% Touriga Nacional, 26% Tinta Barroca
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Mørk rød. Varme søte og mørke bær, svakt krydder samt mynte.
Smak Behagelig balansert smak med modent preg, svakt eikepreg i finishen. (2001)
Bruksområde Grillet kjøtt.
Lagring 6 md. lagring i portugisiske og franske eikefat
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

80 Poeng
4. januar 2005
Vinner lite på lagring men kan ligge et par år. (2001) (1996)
  • Farge og duft Mørk rød. Varme søte og mørke bær, svakt krydder samt mynte.
  • Smak Behagelig balansert smak med modent preg, svakt eikepreg i finishen. (2001)
  • Bruksområde Grillet kjøtt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk klar rød. Litt lukket duft av bær med noe animalskhet, fatkrydder og jordsmonn.
Smak: God saftig smak med fine tanniner, middels fylde. (1998)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Kraftig rødblå. Moden rik duft av mørke bær og kirsebær, plommer samt innslag av løv.
Smak: Bløtt anslag, god bærkarakter, frisk og fin syrlighet, tett og fin saftighet, runde gode tanniner, sitter meget godt.
Meget godt kjøp. (1996)
Nytes best til rype, rein eller annet vilt med kraftig saus, også til krydrede retter.
En flott vin som vil utvikle seg de neste to-tre årene. 11.10.99
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt, særlig kalv.
Vurdering: Meget godt kjøp. (1998) (10.10.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen