Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Portugal

Pasmados 2001

80 POENG
Varenummer: 339401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 79.00 kr
80 POENG

Vinner lite på lagring men kan ligge et par år. (2001)

1996-årgang Smakt 04. januar 2005
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
José Maria da Fonseca Succ.
Importør
Engelstad Vin og Brennevin
Land
Portugal Portugal flag
Område
Terras do Sado
Årgang
1996
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
38% Trincadeira, 36% Touriga Nacional, 26% Tinta Barroca
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Varme søte og mørke bær, svakt krydder samt mynte.
Smak
Behagelig balansert smak med modent preg, svakt eikepreg i finishen. (2001)
Bruksområde
Grillet kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk klar rød. Litt lukket duft av bær med noe animalskhet, fatkrydder og jordsmonn.
Smak: God saftig smak med fine tanniner, middels fylde. (1998)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Kraftig rødblå. Moden rik duft av mørke bær og kirsebær, plommer samt innslag av løv.
Smak: Bløtt anslag, god bærkarakter, frisk og fin syrlighet, tett og fin saftighet, runde gode tanniner, sitter meget godt.
Meget godt kjøp. (1996)
Nytes best til rype, rein eller annet vilt med kraftig saus, også til krydrede retter.
En flott vin som vil utvikle seg de neste to-tre årene. 11.10.99
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt, særlig kalv.
Vurdering: Meget godt kjøp. (1998) (10.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 79.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken