Pecchenino San Luigi Dogliani

86 POENG
Varenummer: 5670101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
86 POENG
Pecchenino San Luigi Dogliani

En herlig dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God duft med fin intensitet, litt lakrissødme.
Smak
Fyldig med god frukt, fin leskende karakter, god tørrhet, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, pizza.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og frisk med fint mineralsk preg, god mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre leskende og god sitter godt med fint jordsmonnspreg i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.
  • 08. september 2017
    En veldig kul og god dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og god duft med fint druepreg av mørke syrlige kjøttfulle bær, litt jordlig preg.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, god munnfølelse, godt bitt, sitter lenge med mørke fast og tørre toner, også litt lakrissødme.
    Bruksområde: Pasta, rødt kjøtt.
  • 05. januar 2017
    En god og innsmigrende dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God duft med en tuch mineraler, mørk frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, god og rund i munnen, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Pasta.
  • 30. Mai 2016
    En herlig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Deilig duft med flotte druetoner, søte kirsebærtoner.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin frukt, leskende og deilig munnfølelse, god bløthet, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Har du kyllingrester etter helga, har du middagen nesten klar
Dagens rett
Stekt blings med kyllingsalat

Har du kyllingrester etter helga, har du middagen nesten klar

Blings er et veldig godt alternativ etter en helg med mye god mat, for da kan du bruke restene til noe så godt og lettvint som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken