Pecchenino San Luigi Dogliani

86 POENG
Varenummer: 5670101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
86 POENG
Pecchenino San Luigi Dogliani

En god og rund og syrefrisk dolcetto som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Svakt jordlig med mørke syrlige bærtoner
Smak
Rund og fruktig smak med fin mykhet fin syre, lett saltpreg, tørr
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En herlig dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med fin intensitet, litt lakrissødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin leskende karakter, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 15. januar 2018
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og frisk med fint mineralsk preg, god mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre leskende og god sitter godt med fint jordsmonnspreg i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.
  • 08. september 2017
    En veldig kul og god dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og god duft med fint druepreg av mørke syrlige kjøttfulle bær, litt jordlig preg.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, god munnfølelse, godt bitt, sitter lenge med mørke fast og tørre toner, også litt lakrissødme.
    Bruksområde: Pasta, rødt kjøtt.
  • 05. januar 2017
    En god og innsmigrende dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God duft med en tuch mineraler, mørk frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, god og rund i munnen, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Pasta.
  • 30. Mai 2016
    En herlig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Deilig duft med flotte druetoner, søte kirsebærtoner.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin frukt, leskende og deilig munnfølelse, god bløthet, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
Denne brownien lager du på grillen
Ukens kake

Denne brownien lager du på grillen

Når du først er i gang med grillingen, kan du også bruke den til kakebaking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser
Dagens rett

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser

Når kjøttbollene får trekke i en litt hot saus som i Mexico, blir de ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken