Pecchenino San Luigi Dogliani

86 POENG
Varenummer: 5670101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
86 POENG
Pecchenino San Luigi Dogliani

En god og rund og syrefrisk dolcetto som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Svakt jordlig med mørke syrlige bærtoner
Smak
Rund og fruktig smak med fin mykhet fin syre, lett saltpreg, tørr
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En herlig dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med fin intensitet, litt lakrissødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin leskende karakter, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 15. januar 2018
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og frisk med fint mineralsk preg, god mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre leskende og god sitter godt med fint jordsmonnspreg i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.
  • 08. september 2017
    En veldig kul og god dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og god duft med fint druepreg av mørke syrlige kjøttfulle bær, litt jordlig preg.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, god munnfølelse, godt bitt, sitter lenge med mørke fast og tørre toner, også litt lakrissødme.
    Bruksområde: Pasta, rødt kjøtt.
  • 05. januar 2017
    En god og innsmigrende dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God duft med en tuch mineraler, mørk frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, god og rund i munnen, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Pasta.
  • 30. Mai 2016
    En herlig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Deilig duft med flotte druetoner, søte kirsebærtoner.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin frukt, leskende og deilig munnfølelse, god bløthet, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling
+

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
+
Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
+
Ukens vin

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du fart på muffinsene - smak av pepperkake og blåmuggost
Ukens kake

Slik får du fart på muffinsene - smak av pepperkake og blåmuggost

Pepperkaker og blåost høres kanskje litt merkelig ut, men det er en himmelsk kombinasjon - bare prøv dagens oppskrift og bli frelst.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken