Pedregosa Reserva Millésimé Brut Nature

86 POENG
Varenummer: 3563501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 181.10 kr
86 POENG
Pedregosa Reserva Millésimé Brut Nature

En god og tørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

2017-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Heyday Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 74%, Chardonnay 17%, Macabeo 9%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fersk floral mineralsk duft med lett eplesødme.
Smak
Stort skum i starten, integrert sødme, fin syre, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En flott cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Åpen og god med fin sødme og moden frukt, lett lagringspreg.
    Smak: Fyldig med fine små bobler, fine syrer, god fedme, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 11. mars 2020
    En god og smaksrik cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert og sødmefylt med god karakter, god dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint bitt, sitter godt og lenge med fine bittertoner og lagringspreg.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
  • 02. mars 2019
    En flott knusktørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet med fint preg av lagring, modne gule og grønne epler.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, god tørrhet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. september 2018
    En god og strukturert cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk med fint preg av fruktskall.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En flott cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Ung og floral med god dybde.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt skum, fin fedme, godt med bunnfallspreg, god finish.
    Bruksområde: Fingermat, skalldyr, forretter.
  • 26. september 2016
    En fott cava som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Varm gulgrønn. God dybde, flott kompleksitet, fine lagringstoner, lett sødme.
    Smak: Fyldig med flott frukt, moden god karakte,r godt med skallpreg, lang ettersmak, god syre, sitter lenge og fast
    Bruksområde: Gode retter.
  • 01. november 2015
    En elegant musserende vin som tåler 6 til. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Varm gul. Lagringspreg, rød og gul frukt, bra.
    Smak: Fyldig med god frukt, mye rødt fruktskall, pen sødme, god syre, stor god munnfølelse, tørr og frisk med mye stoff.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekeskinke.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 181.10

Mat som passer

  • 5 minutter

    Her får du oppskriften til en suppe som en av Norges fremste kokker har komponert, nemlig Odd Ivar Solvold. Du skal lage en suppe med potet chorizopølse.

  • 30 minutter

    Her en oppskrift på en litt annerledes pytt i panne med litt flere ingredienser enn den tradisjonelle. Blant annet laurbærblad, koriander og chili.

Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken