Brunrød. Fine spennende sigarbokstoner, gammelt herreværelse, lær, tørket blomst og frukt, rancio.
Smak
Stor og fyldig smak med flott viskositet og konsentrasjon, god syre, lang og deilig ettersmak med mye fruktsødme fortsatt, lang ettersmak med fin tannintørrhet og tydelige kakaotoner.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.
Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.
Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.