Pèppoli Chianti Classico 2018
Varenummer: 3286001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249,00 kroner
En leskende og lettdrikkelig chianti som tåler 3-4 år. Koster 239 for to flasker taxfree. Verd prisen.2016-årgang. Smakt
| Produsent | Antinori |
|---|---|
| Importør | Vinetum AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Toscana |
| Underområde | Chianti Classico |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Rødvin, Italia - Toscana |
| Råstoffer | Sangiovese 90%, Merlot 10% |
| Alkoholprosent | 13.5% vol. |
| Syre | 3.8 gram per liter |
| Farge / lukt | Klar rød. Saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn. |
| Smak | Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt. |
| Bruksområde | Pasta, lyst kjøtt, lam. |
| Lagring | 9 md. Fatlagring i eikeliggere á 55 hl. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp, mørk rød. Mørke bær som kirsebær, krydder og eik.
Smak: Saftig anslag, harmonisk med bra finish med snev av krydder.
Mat: Kalv, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (1998) (01.05.01)
Bruksområde: Viltfugl som fasan.
Vurdering: Litt vel kommersiell stil. Verd prisen. (8.3.2001)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Tett mørk rød. Blåbær, bjørnebær, krydder og animalskhet i duften.
Smak: Bløtt saftig anslag, god smaksfylde, godt integrert eik, behagelige tanniner. (1998) (08.03.2001).
