85 Poeng

Pèppoli Chianti Classico 2018

Varenummer: 3286001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 249,00 kroner
En leskende og lettdrikkelig chianti som tåler 3-4 år. Koster 239 for to flasker taxfree. Verd prisen.

2016-årgang. Smakt

Produsent Antinori
Importør Vinetum AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Classico
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer Sangiovese 90%, Merlot 10%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 3.8 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn.
Smak Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde Pasta, lyst kjøtt, lam.
Lagring 9 md. Fatlagring i eikeliggere á 55 hl.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
26. januar 2017
En god og sjarmerende chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp klar rød. God saftig parfymert rød frukt, litt eik/trevirke.
  • Smak Stor og god fruktighet, leskende syre, lett bitt, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, lam, lyst kjøtt.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
13. april 2007
En veldig harmonisk og klassisk chianti som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2004) (1997, 1998, 2004)
  • Farge og duft Dyp mørk rød. Fin duft av røde og mørke bær, kirsebærkjerner, krydder, eik , jordsmonn samt et snev av lær.
  • Smak Flott frukt i anslaget, bra syre, fine myke tanniner, sitter godt og lenge med en elegant finish. (2004)
  • Bruksområde Allround.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp, mørk rød. Mørke bær som kirsebær, krydder og eik.
Smak: Saftig anslag, harmonisk med bra finish med snev av krydder.
Mat: Kalv, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (1998) (01.05.01)
Bruksområde: Viltfugl som fasan.
Vurdering: Litt vel kommersiell stil. Verd prisen. (8.3.2001)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Tett mørk rød. Blåbær, bjørnebær, krydder og animalskhet i duften.
Smak: Bløtt saftig anslag, god smaksfylde, godt integrert eik, behagelige tanniner. (1998) (08.03.2001).

Mat som passer til

Grønnsaker med sting

Rosmarinmarinerte kyllingbryst

Ossobucco al Pomodoro

Forsiden akkurat nå

Event Cocktailkurs i Oslo

Med dette kurset mestrer du verdens mest kjente drinker

Det å lage drinker er lett. Det å lage gode drinker derimot, er en kunst! Heldigvis kan kunsten læres og det gjennom de dyktige bartenderne hos Flyttbar. Ta med familien og venner og lær å lage cocktails som proffene denne høsten. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Trondheim 27. november

Ring julen inn med prisvinnende norsk Akevitt til en meget lekker 5-retters middag i Trondheim

Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg. Les hele saken

Til toppen