Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mosel  / 
  6. Ayl

Peter Lauer Alyler Fass 25 Riesling

89 POENG
Varenummer: 12006401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.00 kr
89 POENG
Peter Lauer Alyler Fass 25 Riesling

En fyldig og jordsmonnspreget tørr riesling som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 06. Mai 2025
Produsent
Peter Lauer
Importør
Garage d'Or AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Ayl
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
6.2 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, konsentrert
Smak
Stor og fyldig syrlig og saltpreget, lett bitter, men tørr og med nok frukt til å balansere det hele
Bruksområde
Kylling, spekeskinke
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En flott riesling som tåler 7-8 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, litt røyk, fin dybde
    Smak: Stor og kjøttfull syrefrisk smak med gode salt- og bittertoner, flott lengde, syrlig helt ut
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 14. Mai 2020
    En herlig fyldig Saar-riesling som tåler 10 år. Meget godt køjp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flotte mineraltoner, god dybde.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter
Dagens rett

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter

Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken