93 Poeng

Philipponnat Blanc de Noirs 2012

Varenummer: 8333801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 660,00 kroner
En strålende champagne med fine lagringstoner som smaker veldig godt nå men som tåler 10 år. Godt kjøp.

2012-årgang. Smakt

Produsent Philipponnat
Importør Bonum Beverages AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2012
Produktklasse Champagne extra brut
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4.5 gram per liter
Syre 7.1 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God fylde og kompleksitet, fint lagringspreg, god sødme, flotte pinot noir-toner.
Smak Stor og elegant start med flott fedme, mye stoff, integrert sødme, god tørrhet, lang kompleks ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat, fermentert mat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
15. mars 2018
En kompleks champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Gullgul. God kompleksitet fra lagringen på bunnfallet, god moden eplefrukt, fint mineralpreg.
  • Smak Fyldig med godt skum, lett sødme følger duften, god kompleksitet og fedme, mye lagringspreg, lang ettersmak.
  • Bruksområde Spekeskinke, pasta med parmesan.

Forsiden akkurat nå

Til toppen