Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Santa Barbara County

Piedrasassi PS Santa Barbara County Syrah

87 POENG

Varenummer: 10897701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

87 POENG

Piedrasassi PS Santa Barbara County Syrah

En modenfruktig rødfruktig syrah som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Importør

LaMarc Wines AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Santa Barbara County

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

13.4 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Moden rød frukt, litt bakt karakter, litt urter

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, god tørrhet

Bruksområde

Lam, elg

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En fyldig og god syrah som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Lett eiket rød og mørk frukt.

Smak: Fyldig med god og konsentrert frukt, fin syre, godt med stoff, lang.

Bruksområde: Biff, vilt.
17. juli 2020

En god og åpen syrah som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av rød og mørk frukt.

Smak: Fruktig og leskende med finesse, fin syre, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Lam, pasta.
02. mars 2019

En artig syrah i en naturlig stil som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Dypere ung rød. Lett røykpreget duft med fint åpent druepreg.

Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, fint krydderpreg, en del salt lakris, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt, grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin