Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru Extra Brut

92 POENG

Varenummer: 6969801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 698.00 kr

92 POENG

Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru Extra Brut

En konsentrert og slank, elegant og lovende 11 år gammel champagne som tåler 8 år til. Meget godt kjøp.

2008-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Pierre Paillard

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Montagne de Reims

Årgang

2008

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Parfymert og elegant med fint mineralpreg, god syrlig frukt, flint.

Smak

Stor og intens start, flott syre, slank og lovende med fint skum sitter lenge.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. november 2016

En fortsatt svært ung og lovende champagne som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2006)

92 POENG

Farge og duft: Gul. God dybde, flott lagringspreg, floral og god.

Smak: Fyldig og konsentrert, flott syre, god fasthet, godt skum, tørr og frisk, lang og elegant.

Bruksområde: Gode retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 698.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin