Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru Extra Brut

92 POENG
Varenummer: 6969801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 712.00 kr
92 POENG
Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru Extra Brut

En konsentrert og slank, elegant og lovende 11 år gammel champagne som tåler 8 år til. Meget godt kjøp.

2008-årgang Smakt 16. september 2019
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Montagne de Reims
Årgang
2008
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Parfymert og elegant med fint mineralpreg, god syrlig frukt, flint.
Smak
Stor og intens start, flott syre, slank og lovende med fint skum sitter lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En fortsatt svært ung og lovende champagne som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. God dybde, flott lagringspreg, floral og god.
    Smak: Fyldig og konsentrert, flott syre, god fasthet, godt skum, tørr og frisk, lang og elegant.
    Bruksområde: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 712.00
Forsiden akkurat nå
En jordbærmartini har selve essensen av sommer - godt hjulpet av litt vanilje
Ukens drink

En jordbærmartini har selve essensen av sommer - godt hjulpet av litt vanilje

Røde og fristende ligger de i butikken - friske jordbær er også en utrolig base for denne herlige martinien

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol
+
Godbiter i pollisten

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Den holder bare 12 prosent alkohol og finnes som en überkul usvovlet utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kotelettene en italiensk vri
Dagens rett
Koteletter og pasta med oliven og kapers

Gi kotelettene en italiensk vri

Det er ikke så mye som skal til for å gjøre svinekoteletter til et festmåltid - og det midt i uka. Følg denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris
+
Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Les hele saken