Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbera d'Alba

Pio Cesare Barbera d'Alba

88 POENG

Varenummer: 4285801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

88 POENG

Pio Cesare Barbera d'Alba

En vellaget og saftig barbera, tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 05. september 2025

Produsent

Importør

Interbrands Norway AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbera d'Alba

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Saftig skogsbærfrukt, mørkere sådan, lett trevirke

Smak

Fyldig og god frukt som duften, godt bitt, fin tørrhet utover

Bruksområde

Lam, svin

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

06. mars 2024

En konsentrert barbera som tåler 6-7 år (2022)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God og myk moden mørkere rød frukt, fint eikepreg

Smak: Fyldig med mye stoff, god konsentrasjon, god syre, fast og tørr finish med litt varme

Bruksområde: Biff med saus
20. november 2021

En flott og konsentrert barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig og mørkere rød frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.

Smak: Stor og myk fyldig og saftig med fine stofflige frukttoner, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Biff, vilt.
06. juli 2019

En solid syrefrisk litt varm barbera som tåler 5-6 år. Godt køjp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Dyp klar kald rød. Saftig og lett jordlig duft med mørk syrlig frukt.

Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde: Pasta, pølser.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

Knallbillige viner uten kompromisser

+

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien

Dagens rett

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien

Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Dagens rett