Pio Cesare Barbera d'Alba

88 POENG
Varenummer: 4285801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Pio Cesare Barbera d'Alba

En vellaget og saftig barbera, tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 05. september 2025
Produsent
Importør
Interbrands Norway AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig skogsbærfrukt, mørkere sådan, lett trevirke
Smak
Fyldig og god frukt som duften, godt bitt, fin tørrhet utover
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 06. mars 2024
    En konsentrert barbera som tåler 6-7 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og myk moden mørkere rød frukt, fint eikepreg
    Smak: Fyldig med mye stoff, god konsentrasjon, god syre, fast og tørr finish med litt varme
    Bruksområde: Biff med saus
  • 20. november 2021
    En flott og konsentrert barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig og mørkere rød frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og myk fyldig og saftig med fine stofflige frukttoner, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 06. juli 2019
    En solid syrefrisk litt varm barbera som tåler 5-6 år. Godt køjp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Saftig og lett jordlig duft med mørk syrlig frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pølser.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Denne brownien kan du sågar spise til frokost
Ukens kake

Denne brownien kan du sågar spise til frokost

Denne brownien er ikke spesielt søt siden søtpoteten bidrar med sødme og mengden honning/sirup er svært moderat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du biff tartar
Dagens rett
Biff tartar

Så enkelt lager du biff tartar

Det er slett ingen hokus pokus så lenge du har godt kjøtt og tilbehør. Denne retten lager seg nesten selv mens dere spiser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken