Piper-Heidsieck Rare Brut

90 POENG
Varenummer: 9891201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1699.90 kr
90 POENG
Piper-Heidsieck Rare Brut

En spesiell champagne med mye av alt, for dem som liker mye trøkk. Verd prisen. (2002)

2002-årgang Smakt 02. juni 2014
Importør
Edrington Norway AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 70%, Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.0 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp gulgrønn. Intens med en del batonnage- og smørfedme, trevirke.
Smak
Stor fylde, flotte bobler, god syre, en del eikesødme, mye fat, smørkjeks i finishen.
Bruksområde
Hummer med kraftig saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1699.90
Forsiden akkurat nå
Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken