88 Poeng

Piuze Chablis 2007

Varenummer: 5777201 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 169,00 kroner
En veldig god chablis for bør dekanteres noen timer og som vil utvikle seg videre i minst sju år. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 20.08.09)

2007-årgang. Smakt

Produsent Patrick Piuze
Importør Stenberg & Blom
Land Frankrike
Område Burgund
Årgang 2007
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay
Alkoholprosent 12% vol.
Farge / lukt Lys gul. Ung lukket duft med noe blomster og underliggende tydelig mineralkarakter, ganske steinaktig i en kompleks stil.
Smak Fyldig anslag, fin syre, god fylde, god fedme, god konsentrasjon, sitter lenge med sitrus, epler og litt krydder samt mineraler i finishen.
Bruksområde Lyst kjøtt, men også kraftige sjømatretter.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Enkel kyllingramen

Ramen har tatt hele verden med storm. Les den spennende historien bak denne ikoniske japanske matretten

Siden David Chang åpnet sin ikoniske Momofoku Noodlebar i 2004 har ramenhysteriet spredd seg som ild i tørt gress. Også til Norge. I hovedstaden har flere ramensjapper dukket opp, og markedet virker ikke å være mettet. Start med å lage retten selv. Les hele saken

Til toppen