Pollisten /
Sterkvin /
Portvin

Pocas Vintage 2011

92 POENG

Varenummer: 3523502

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 345.00 kr

92 POENG

Pocas Vintage 2011

En nydelig portvin som tåler 20 - også i dette formatet. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 03. desember 2015

Produsent

Manoel D. Poças Júnior

Importør

Beverage Partners Norway AS

Land

Portugal

Område

Douro

Årgang

2011

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 30%, Touriga Franca 20%, Tinta Roriz 20%, Tinta Barroca 20%, Tinto Cão 10%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

117 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Konsentrert duft med mørke syrlige og søte bær, jordsmonn, litt fjøs, men fortsatt veldig lukket, litt alkohol.

Smak

Stor fylde, god sødme, flott syre, fine tanniner, masse god mørk frukt som i duften, alkoholen er perfekt integrert, veldig deilig avslutning, sitter veldig lenge.

Bruksområde

Mørk sjokolade, nemesis-kake, sjokoladekake.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 345.00

Mat som passer

Coffee Sans Rival

3

2 timer

Denne filippinske lagkaken skiller seg fra de fleste bløtkaker med sin marengs, kaffesmørkrem og cashewnøtter. Den er inspirert av den franske kaken dacquoise.

Forsiden akkurat nå

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Dagens rett

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Dagens rett

Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.