Pocas Vintage 2011

92 POENG
Varenummer: 3523502
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 345.00 kr
92 POENG
Pocas Vintage 2011

En nydelig portvin som tåler 20 - også i dette formatet. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 03. desember 2015
Importør
Beverage Partners Norway AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro
Årgang
2011
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 30%, Touriga Franca 20%, Tinta Roriz 20%, Tinta Barroca 20%, Tinto Cão 10%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
117 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. Konsentrert duft med mørke syrlige og søte bær, jordsmonn, litt fjøs, men fortsatt veldig lukket, litt alkohol.
Smak
Stor fylde, god sødme, flott syre, fine tanniner, masse god mørk frukt som i duften, alkoholen er perfekt integrert, veldig deilig avslutning, sitter veldig lenge.
Bruksområde
Mørk sjokolade, nemesis-kake, sjokoladekake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 345.00

Mat som passer

  • 2 timer

    Denne filippinske lagkaken skiller seg fra de fleste bløtkaker med sin marengs, kaffesmørkrem og cashewnøtter. Den er inspirert av den franske kaken dacquoise.

Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken