Podere il Saliceto BiFri

Name: Podere il Saliceto BiFri
SKU: 8365401
Price: 268.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 8365401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 268.00 kr

87 POENG

En aromatisk og tørr petnat som tåler 4-5 år Godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Podere il Saliceto

Importør

Nebbiolo Wines AS

Land

Italia

Område

Emilia-Romagna

Underområde

Emilia

Årgang

2021

Produktklasse

Perlende vin, hvit

Råstoffer

Trebbiano 70%, Sauvignon Blanc 30%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fersk med fine blomstertoner, god karakter.

Smak

Stort bløtt anslag, god syre, prikker godt, god tørrhet aromatisk og lang med lette bunnfallstoner.

Bruksområde

Laks, ørret, vegetar, salater.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2021

En god og fruktig petnat som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin syrlig-salt fruktighet.

Smak: Kremet skum god syre, god syrlighet, god tørrhet.

Bruksområde: Fingermat, skalldyr.
14. Mai 2020

En fristende petnat som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Uklar varmgul. God og fruktig med fin syrlighet, deilig.

Smak: Fyldig med kremaktig skum, god syre, god tørrhet, sitter lenge og tørt.

Bruksområde: Vegetar.
06. Mai 2019

En herlig petnat som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fedme, grønt eple og pære, blomster, bløt, lett mineralsk.

Smak: Rund og fruktig med fin syre, kremaktig skum, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Vegetar, koldtbord.
12. august 2018

En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gul. Aromatisk med litt gjærpreg, god tørrhet.

Smak: God og fast med fin syre, leskende med fint gjærpreg, tørr finish.

Bruksområde: Pasta, spekeskinke.
12. juni 2018

En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gul. Aromatisk med litt gjærpreg, god tørrhet.

Smak: God og fast med fin syre, leskende med fint gjærpreg, tørr finish.

Bruksområde: Pasta, spekeskinke.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 268.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken