Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Podere il Saliceto BiFri

88 POENG
Varenummer: 8365401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 238.50 kr
88 POENG

En fristende petnat som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia/dell'Emilia
Årgang
2019
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Trebbiano 70%, Sauvignon Blanc 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Uklar varmgul. God og fruktig med fin syrlighet, deilig.
Smak
Fyldig med kremaktig skum, god syre, god tørrhet, sitter lenge og tørt.
Bruksområde
Vegetar.
Lagring
Fermentering i ståltank. Naturlig annengangsgjæring på flaske. Pet nat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Kan 2019
    En herlig petnat som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fedme, grønt eple og pære, blomster, bløt, lett mineralsk.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, kremaktig skum, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, koldtbord.
  • 12. august 2018
    En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Aromatisk med litt gjærpreg, god tørrhet.
    Smak: God og fast med fin syre, leskende med fint gjærpreg, tørr finish.
    Bruksområde: Pasta, spekeskinke.
  • 12. mai 2018
    En artig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Aromatisk med litt gjærpreg, god tørrhet.
    Smak: God og fast med fin syre, leskende med fint gjærpreg, tørr finish.
    Bruksområde: Pasta, spekeskinke.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 238.50
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken