En litt jordlig stil (mlig litt uren flaske) som tåler 6-7 år. Verd prisen.
(2013)
83POENG
Farge og duft: Klar varm rød. God duft med litt jordsmonn, trevirke, tørket frukt.
Smak: Bløt start, litt jordlig midte, ok syre, tørker noe mot slutten, litt grønn.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
06. oktober 2004
En strålende brunello som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. (1998)
(1998)
94POENG
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Flott ung duft av søte bær, trevirke, eikekrydder, skog, sopp og sjokolade.
Smak: Bløtt rikt anslag, henter opp aromaene fra duften, svært kompleks og konsentrert, men samtidig imøtekommende og saftig, sitter uendelig godt og lenge.
Bruksområde: Smaksrikt mørkt vilt med en del fedme i tilberedningen.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.