Pollisten
Øl
Scotch ale

Põhjala x Tempest Glen Noble Cellar Series

89 POENG

Varenummer: 12159902

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.330 l

Pris: 130.00 kr

89 POENG

Meget spennende øl, men trenger å lagres i minst ett år.

Smakt 08. september 2020

Produsent

Põhjala Brewing

Importør

Holst Wines AS

land

Estland

Område

Øvrige

Produktklasse

Scotch ale

Råstoffer

Vann, bygg, honning, humle, gjær

Alkoholprosent

13.2 % vol.

Farge / lukt

Rav. Litt alkoholisk, honning og tørket frukt.

Smak

Lett røykpreg som gir ølet kompleksitet. En del sødme med smak av honning og tørket frukt. God lengde med litt bitterhet i finishen.

Bruksområde

Ost

Lagring

En moderne variant av en tradisjonell skotsk 160/- shilling ale, med villblomst honning og lagret på whiskyfat.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

18. juni 2020

Meget spennende øl, men trenger å lagres i minst ett år.

89 POENG

Farge og duft: Rav. Litt alkoholisk, honning og tørket frukt.

Smak: Lett røykpreg som gir ølet kompleksitet. En del sødme med smak av honning og tørket frukt. God lengde med litt bitterhet i finishen.

Søknad enklere: Ost

Bestill fra Vinmonopolet

0.330l - kr 130.00

Mat som passer

Honningkake som kan lagres

3

1 time

Honningkaker er som skapt for lagring, fordi de trekker til seg fuktighet fra luften. Kakene holder seg derfor gode og saftige over svært lang tid.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Dagens rett

Skrei med asiatiske smaker

Dagens rett

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dagens rett

Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Dagens rett

Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.