Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

Pommier Chablis 1er Cru Fourchaume

Name: Pommier Chablis 1er Cru Fourchaume
SKU: 13326201
Price: 599.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 13326201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 599.00 kr

91 POENG

En flott og syrefrisk Fourchaume som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 13. Mai 2024

Produsent

Isabelle et Denis Pommier

Importør

Tramontane AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og aromatisk duft med fin lys frukt, lett mineralsk

Smak

Stor og myk fyldig smak med mye frukt, lett mineralfedme, fin syre, god tørrhet med godt saltpreg

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2024

En litt modenfruktig 2021-Fourchaume (mulig svak flaske) som tåler 6-7 år (2021)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Moden litt bakt fruktkarakter

Smak: Fyldig med mye moden frukt som i duften, dempet syre, noe tørrstoffer, salt og fedme i finishen

Bruksområde: Vegetar
21. Mai 2021

En stofflig og konsentrert fourchaume som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Stor fedme og rikhet, godt med våt stein.

Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.00

Forsiden akkurat nå

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken