83 Poeng

Portada Winemaker's Selection 2007

Varenummer: 57807 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 3 l Pris: 329,90 kroner
Kosevin, grillmat. (2007 BiB)

Smakt

Produsent DFJ Vinhos
Importør Best Cellars
Land Portugal
Område Estremadura
Produktklasse Rødvin, Portugal
Råstoffer 25% tinta roriz, 25% caladoc, 20% touriga nacional, 20% tinta barroca, 10% alicante bouschet
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Klar dyp kald rød.
Smak Fin søtlig duft av røde og mørke bær samt fatkrydder.
Bruksområde Bløtt anslag, veldig myk med god sødme, en del fatkrydder, fint bitt i finishen.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

83 Poeng
22. mars 2009
Kosevin, grillmat. (2007 BiB) (2007 BiB)
  • Farge og duft Klar dyp kald rød.
  • Smak Fin søtlig duft av røde og mørke bær samt fatkrydder.
  • Bruksområde Bløtt anslag, veldig myk med god sødme, en del fatkrydder, fint bitt i finishen.

Forsiden akkurat nå

De lager brennevin på en helt annen måte enn alle andre

De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er brennevin, men ikke slik du kjenner det. Les hele saken

Til toppen