Post Scriptum De Chryseia

88 POENG
Varenummer: 5949001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Post Scriptum De Chryseia

En fyldig og lovende Douro-rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. juli 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Franca 51%, Touriga Nacional 49%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørk åpen og god frukt, snev av jordsmonn og eik.
Smak
Stor og god frukt fin syre, god tørrhet, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt, biff.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En kraftpakke av en vin som trenger mer tid og tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Rikere mørkere frukt.
    Smak: Stor og konsentrert smak med god syre gode tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En fortsatt ung og lovende rødvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt med noe eik.
    Smak: Fyldig med mørk frukt, fine tanniner, fast finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 19. mars 2019
    En god rød portugiser som tåler 6-7 år. Koster 199 kroner taxfree. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Ung duft av mørkere frukt, en del eik.
    Smak: Rund og bløt med leskende frukt, fint tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En god og lovende vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens mørk saftig og syrlig frukt med god dybde, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med mørk frukt, lang syrlig fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft av mørke bær, fat, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk god frukt, litt eik.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike kjøttretter.
  • 04. januar 2016
    En moden og litt bløt men god vin som tåler 5. Vel verd prisen.t (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Moden mørk frukt, integrert fat, mineraler.
    Smak: Sødmefylt og bløt med moden frukt, fin syre, bløte tanniner, sitter ok.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 24. juni 2015
    En velkomponert og svært innbydende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 03.03.11) (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft av mørke bær, fat, vanilje og sjokolade.
    Smak: Bløtt anslag, bløt og god med fin fylde, fine syrer og tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Dette er ølene vi drakk mest av i 2021
+
Klubb

Dette er ølene vi drakk mest av i 2021

Særlig én ølstil står stødig gjennom det siste året.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

10 av 66 øl skårer 90 poeng - det er bare å finne frem ølglassene
+
Tester
Test av øl i basis, BU og TU januar 2022

10 av 66 øl skårer 90 poeng - det er bare å finne frem ølglassene

For det er virkelig mye å glede seg til. Noen av ølene vil få deg til å ønske peiskos året rundt, mens andre får deg til å lengte etter sommer og sol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gjør litt stas på restene etter helgens rekekos
Dagens rett
Smørbrød med urtemarinerte reker

Gjør litt stas på restene etter helgens rekekos

Har du ikke rester, kan du fint bruke fryste reker. Eller annen sjømat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til
Dagens rett
Frittata italiensk omelett

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til

Omelett på italiensk vis innebærer som regel både ekstra god ost og friske grønnsaker. Med soltørkede tomater blir den ekstra fargerik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 14. februar i Fredrikstad

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad

Spania møter Spania. Det blir fyrrige smaker og friske bobler en valentinsdag verdig når en av Spanias desidert beste cavaprodusenter, Juvé y Camps, inntar Delicatessen i Fredrikstad.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter

Torsketunga er et pluss med stor P under skreisesongen og noe av det hyggeligste å servere. Gjør som meg og by gjestene på tunger som forrett med en av de mest mineralske albariñoene jeg har smakt.

Les hele saken