Post Scriptum De Chryseia

89 POENG
Varenummer: 5949001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Post Scriptum De Chryseia

En fyldig rikere og konsentrert Douro som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 05. mars 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Magma Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 50%, Touriga Franca 40%, Tinta Barroca 5%, Tinta Roriz 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Mørke modnere bærtoner, konsentrert med lett eik
Smak
Stor og fyldig start med det samme som i duften, fin syre, gode rundere tanniner, lang
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 19. juli 2024
    En god og fyldig Douro-klassiker som tåler 7-8 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Mørkere rød frukt, svakt eik
    Smak: Stor og fyldig fruktig smak med god syre, fine slanke tanniner, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 04. Mai 2023
    En flott og lovende Douro-rødvin som tåler 10-12 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med fine mørke syrlige bærtoner, pen eik og godt jordsmonn
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre og saltpreg, godt med stoff, lang og lekker avslutning
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 19. Mai 2022
    En konsentrert og lovende rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God mørkere skogsbærfrukt integrert eik, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt, grillmat
  • 19. juli 2021
    En fyldig og lovende Douro-rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk åpen og god frukt, snev av jordsmonn og eik.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, god tørrhet, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 17. juli 2020
    En kraftpakke av en vin som trenger mer tid og tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Rikere mørkere frukt.
    Smak: Stor og konsentrert smak med god syre gode tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En fortsatt ung og lovende rødvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt med noe eik.
    Smak: Fyldig med mørk frukt, fine tanniner, fast finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 19. mars 2019
    En god rød portugiser som tåler 6-7 år. Koster 199 kroner taxfree. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Ung duft av mørkere frukt, en del eik.
    Smak: Rund og bløt med leskende frukt, fint tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En god og lovende vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens mørk saftig og syrlig frukt med god dybde, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med mørk frukt, lang syrlig fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft av mørke bær, fat, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk god frukt, litt eik.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike kjøttretter.
  • 04. januar 2016
    En moden og litt bløt men god vin som tåler 5. Vel verd prisen.t (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Moden mørk frukt, integrert fat, mineraler.
    Smak: Sødmefylt og bløt med moden frukt, fin syre, bløte tanniner, sitter ok.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 24. juni 2015
    En velkomponert og svært innbydende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 03.03.11) (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft av mørke bær, fat, vanilje og sjokolade.
    Smak: Bløtt anslag, bløt og god med fin fylde, fine syrer og tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi seimiddagen en eksotisk touch
Dagens rett

Gi seimiddagen en eksotisk touch

Denne oppskriften er veldig rask å lage, men du belønnes med mye smak for en liten investering både i tid og penger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken