Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund

Potel Volnay "Vielles Vignes" 2003

86 POENG

Varenummer: 4519501

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

86 POENG

En litt atypisk volnay som bør nytes innen et år. 86 p (2003)

2000-årgang Smakt 28. februar 2007

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

WineTailor

Land

Frankrike

Område

Burgund

Årgang

2000, 2003

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

100% pinot noir

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Ung mørk rød. Varm skogsbærduft med noe røyk, jordsmonn, anis, sjokolade og fat.

Smak

Bløtt anslag, følger duften, bløt syre, en del tanniner mot slutten gir et litt rustikt preg. (2003)

Bruksområde

Lammefilet.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Klar rød. God duft av røde bær, skogsbær jordsmonn og noe krydder.

Smak: Meget ren og saftig, god bærkarakter, sitter godt med fine tanniner. (2000)

Bruksområde: Drikkevin, kylling.

Vurdering: Stilren og lettlikendes. Meget godt kjøp. (2000) (27.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Ukens drink

Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Tacofredagen kommer med kjøttboller i grønnsaksmos

Dagens rett

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

+

Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

+

Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Dette var bestemors favorittdessert

Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Skal du først lage deg en solid biff, gå for tournedos med rødvinssaus

Dagens rett

Skal du først lage deg en solid biff, gå for tournedos med rødvinssaus

Når du har disse to ingrediensene, er det ikke så mye annet som trengs, bare en potetmos eller enda bedre, Pommes Anna.