Prado Enea Gran Reserva

94 POENG
Varenummer: 3149101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 679.90 kr
94 POENG

En svært konsentrert og lovende riojaklassiker som tåler 20 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 11. januar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 80%, Garnacha 10%, Graciano (Bovale) 5%, Mazuelo 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung dypere rød. God konsentrasjon og dybde, fine eiketoner og modne skogsbærtoner, lett eksotisk.
Smak
Stor og fyldig leskende og fruktig men også stofflig og konsentrert med fine stofflige tanniner, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Vilt, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En virkelig flott og konsentrert men ikke like kraftig som forrige årgang. Tåler minst 10 år. Godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God kompleksitet med fint preg av lær, krydder og trevirke, god og moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig som duften, god modenhet, fin syre, god fasthet og tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juni 2018
    En strålende og svært lovende vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2010)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og intens med flott dybde, fortsatt veldig ungdommelig med kjølig preg.
    Smak: Stor konsentrasjon, flott dybde, god moden mørkere frukt, fin syre, godt med tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En fortsatt lovende vin den lille urenheten til tross. Tåler sikkert 15 år. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt urent fatpreg.
    Smak: Bløt og moden med fin syre, godt med stoff, fyldig og konsentrert, lang ettersmak med mye lær og trevirke.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 28. april 2010
    En vin som er veldig preget av fatlagringen. Trolig best innen fem år. Godt kjøp. 87 p (2001) (1993)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød med lys kant, Utviklet duft med mye krydder og tobakk.
    Smak: Modent men likevel friskt anslag på grunn av høy syre, mye fatsødme og -krydder utover, faste tanniner, sitter lenge. (2001)
    Bruksområde: Krydret lam med saus.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Fin duft av søtlige modne røde bær, utviklete animalske aromaer samt eik.
Smak: Saftig anslag, fin eleganse og harmoni, delikat alderdomspreget finish. (1994)
Bruksområde: Viltfugl, lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i ytterligere fem år. Verd prisen. (1994) (17.03.03)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød. Flott rik duft med modne plommer, mørke bær, søtlig krydder, torv og tobakk. Smak: Stor kraftig smak, masse frukt, godt integrert eik, veldig gode tanniner, snev av animalskhet i finishen som er uhyre elegant. (1993)
 
Mat: En nytelse i seg selv eller til smaksrike kjøttretter.
En flott og stor vin som tåler å lagres ennå mange år. (1993) (15.01.00.)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 679.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken