Prieur Beaune-Grèves 1. cru 2003

87 POENG
Varenummer: 1389001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 335.00 kr
87 POENG

En saftig og innbydende vin som er best innen tre år. Godt kjøp. 87 p (2002)

1998-årgang Smakt 28. februar 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Maxxium Norge
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Årgang
1998, 2002
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% pinot noir
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebær, eik, skogbunn og noe lær.
Smak
Bløtt anslag, fin frukt, god syre og fine tanniner, en del eik i finishen. (2002)
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Varme røde bær i retning syltetøy, skogbunn og noe animalskhet.
Smak: Følger opp duften men flater ut fra midten og utover. (1998)
Bruksområde:
Vurdering: Ikke helt i balanse men kan kanskje løfte seg noe gjennom dekantering. To flasker testet. For dyr. (1998) (27.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 335.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken