Principiano Langhe Nebbiolo

88 POENG
Varenummer: 9678101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Principiano Langhe Nebbiolo

En herlig veldig fersk nebbiolo som trenger en karaffel og som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Herlig og aromatisk med fine toner av kjøttfulle kirsebær, god karakter
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med klare bunnfallstoner, prikker litt, sitter veldig godt og lenge, fortsatt fersk med innslag av grønt
Bruksområde
Pasta, kalv, lam

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En leskende og elegant nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Pen kompleksitet og dybde, god moden fruktkarakter, litt krydder og blomster.
    Smak: Stor og bløt saftig og fruktig smak med fin mykhet, fin syre, fine slanke tanniner, lang.
  • 20. mars 2022
    En leskende og elegant nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Pen kompleksitet og dybde, god moden fruktkarakter, litt krydder og blomster.
    Smak: Stor og bløt saftig og fruktig smak med fin mykhet, fin syre, fine slanke tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 17. juli 2018
    En herlig og litt annerledes langhe nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med søte urter, rød og mørkere bær, innsmigrende.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, god karakter, ganske bløt og innsmigrende i frukten, men også fint lett tanninbitt.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 28. august 2013
    En deilig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Duft av saftige røde bær, litt blomster.
    Smak: Bløt start, god frukt, saftig og innsmigrende med fin syre, fine faste tanniner, deilig frukt, sitter godt utover, lang ettersmak med litt urter. (2011)
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test(88p):
Farge og duft: Dyp ung klar rød. Parfymert elegant duft med saftige røde bær, urter.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, fine syrer, store runde tanniner, herlig munnfølelse, frisk og fruktig utover, dempet sødme, sitter godt, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde:Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En herlig nebbiolo for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek
Dagens rett

Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek

En klassisk lammestek blir trolig helgens smaksopplevelse. Overveldende godt uansett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med norsk eplesider i drinken smaker den både forfriskende og ekte
Ukens drink
Eplesidercocktail med bourbon

Med norsk eplesider i drinken smaker den både forfriskende og ekte

Sammen med god bourbon og ekstra godt ingefærøl får du i tillegg en fyldig og lett krydret funnfull.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv deg som mesterkokk i dag
Dagens rett
Bakt norsk kveite med agurksalat

Prøv deg som mesterkokk i dag

Denne lekre oppskriften er langt enklere enn den ser ut til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå
+
Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Oppdag smaken av Libanon: Nyt 8 viner fra en historisk vingård
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. oktober

Oppdag smaken av Libanon: Nyt 8 viner fra en historisk vingård

Nordmenn elsker libanesisk vin! Bli med på denne spennende vinsmakingen og smak hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en litt eksotisk vri på eplekaken
Ukens kake
Kokoseplekake

Lag en litt eksotisk vri på eplekaken

Har du hagen full av epler, og noen er litt for syrlige til å være gode å spise, er denne oppskriften en god løsning.

Les hele saken