Privat Cava Brut Nature Reserva

85 POENG
Varenummer: 10166501
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
85 POENG

En god og tørr cava som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 29. april 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania
Område
Cava
Underområde
Penedès
Årgang
2018
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 35%, Macabeo 34%, Parellada 27%, Chardonnay 3%, Pinot Noir 1%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk med litt innslag av gummi, men mest fine lagringstoner.
Smak
Fruktig med bløtt skum god syre, fin tørrhet helt ut med lett fedme.
Bruksområde
Fingermat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 29. april 2021
    En god og tørr cava som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med litt innslag av gummi, men mest fine lagringstoner.
    Smak: Fruktig med bløtt skum god syre, fin tørrhet helt ut med lett fedme.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 11. november 2019
    En god og typeriktig cava med mye karakter som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk men også elegant med fint preg av grønt eple, lett cavapreg, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, godt skum, sitter lenge med god tørrhet.
    Bruksområde: Spekeskinke, frityrstekt mat.
  • 12. mai 2018
    En tørr og frisk ganske delikat cava som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og frisk nesten delikat med fint brødpreg.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig stil, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken