Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, separat gjæring av de ulike druetypene, Nebbiolo-andelen ble lagret 12 md. i store brukte eikefat før blanding med de ståltankmodnede Barbera- og Dolcetto-vinene.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
Tidligere tester
77Poeng
6. juli 2019
En litt jordlig langhe-stil. Nå. (2018)
Farge og duft
Dyp rød. Noe eik på toppen, litt jordlig.
Smak
Følger duften, mangler noe friskhet, ok tanninbitt.
Bruksområde
Gryter.
82Poeng
2. mars 2019
En lettdrikkelig rødvin. Nå. Godt kjøp. (2018)
Farge og duft
Klar rød. Modne bær, jordsmonn.
Smak
Bløt og fruktig med lett sødme, men integrert, sitter bra.
Bruksområde
Pasta, pizza.
79Poeng
15. september 2018
En helt grei litt slank og lett billigvin som er best nå. (2016)
Farge og duft
Klar rød. Saftig lett jordlig duft.
Smak
Fruktig som duften, ok syre, sitter greit.
Bruksområde
Pasta, pizza.
79Poeng
19. desember 2017
En litt robust vin som er best innen 2 å2. (2014)
Farge og duft
Dyp rød. Litt jordlig duft med noe preg av modne bær.
Smak
Bløt og litt mindre jordlig i smaken, ok syre, litt robust finish.
Bruksområde
Gryter.
81Poeng
8. september 2017
En saftig slank vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Klar kald rød. God og aromatisk med mørkere frukt, trevirke, krydder.
Smak
God og fruktig med fin syre, god og leskende med slanke tanniner, sitter godt.
Bruksområde
Pasta.
83Poeng
26. september 2016
En god billigvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2013)
Farge og duft
Dyp rød. Fin karakter, jordsmonn, trevirke.
Smak
Sødmefylt og bløt med god munnfølelse, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
83Poeng
26. februar 2016
En innsmigrende vin som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2013)
Farge og duft
Klar kald rød. Sødmefylt med modne røde og mørke bær, litt trevirke og jordlig preg.
Smak
Bløt og moden med fin syre, god tørrhet, sitter godt med krydder i finish.
Bruksområde
Pasta, kosevin.
82Poeng
29. august 2014
En tradisjonell stil som tåler to. (2012)
Farge og duft
Dyp klar rød. Fin duft med bra karakter, fint modent preg blomster.
Smak
Bløt start, moden frukt fin syre, fruktig og frisk lett bitt i finishen, sitter ok.
Bruksområde
Pasta.
84Poeng
29. august 2013
En saftig og god vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
Farge og duft
Dyp kald rød. Ok duft fint bærpreg.
Smak
Bløt start, god syre, fruktig og god med fin fasthet, sitter godt utover, frisk finish.
Blant de 91 vinene som er testet fra speisalpolets burgundslipp stråler toppvinen fra denne produsenten. Skal du ha kloa i noen av de til sammen 180 flaskene fra denne produsenten, må du stå tidlig opp mandag den 22.Les hele saken