Prova Régia Arinto 2012

85 POENG
Varenummer: 2011701
Utvalg: Basisutvalg, kategori 2
Volum: 0.75 l
Pris: 100.00 kr
85 POENG

En god og frisk vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010)

2001-årgang Smakt 25. oktober 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Eurowine
Land
Portugal Portugal flag
Område
Bucelas
Årgang
2001, 2005, 2007, 2010
Produktklasse
Hvitvin, Portugal
Råstoffer
100% Arinto
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Fint preg av grønne epler og mineraler.
Smak
Fruktig anslag, god frukt og syre, sitter godt utover, tørr god finish. (2010)
Bruksområde
Skalldyr.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Superfrisk duft med syrlige grønne toner samt hvit pepper og mineraler.
Smak: Friskt anslag, prikker deilig i munnen, superfrisk stil med veldig god syre, sitter veldig godt og etterlater stor friskhet i munnen. (2007)
Bruksområde: Blåskjell, reker, sjøkreps, østers, aperitiff.
Vurdering: En flott vin til skalldyrene som er best innen tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 11.06.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gul med grønn kant. Fin lett mineralsk duft i retning petroleum, saftige epler, lime og snev av tropisk frukt.
Smak: Fruktig anslag, flotte syrer som balanseres av noe sødme, mineralsk midte, frisk og ren finish, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Enklere sjømat.
Vurdering: En flott vin som er god nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (12.10.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Lett men svært ren og elegant duft.
Smak: Flott saftig, frisk og fruktig smak med god syrestruktur, sitter lenge i munnen. (2001)
Bruksområde: Deilig drikkevin, men også allround matvin, særlig sjømat
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (2001) (03.01.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 100.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken