Quinta da Costa do Pinhão Peladosa Douro Tinto

88 POENG
Varenummer: 11318201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.00 kr
88 POENG
Quinta da Costa do Pinhão Peladosa Douro Tinto

En tørrere Douro-rødvin som har holdt seg godt siden sist (for fire år siden) og som tåler 4-5 år til

2015-årgang Smakt 05. september 2023
Importør
Garage d'Or AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta Roriz 35%, Tinta Barroca 15%, Tinto Cão 10%, Alicante Bouschet 7%, Touriga Nacional 3%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig duft med mørkere frukt, fine mineraltoner, pen eik
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig og tørr finish
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 09. oktober 2019
    En ung og lovende tørr Douro-rødvin som tåler 8 år. Minst. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt røyk, mineraler/stein, mørkere frukt bak.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, bra konsentrasjon, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken