Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Quinta do Correio

84 POENG
Varenummer: 4952501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
84 POENG

En god billigrødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. august 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal
Område
Dão
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Jaen 50%, Touriga Nacional 30%, Alfrocheiro Preto 0%, Rufete 0%, Tinta Roriz 0%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God og sødmefylt duft med modne mørkere bær.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, saftig med god syre, sitter godt med lett bitt.
Bruksområde
Rødt kjøtt, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2008
    En veldig saftig og tiltalende vin til en usedvanlig flott pris. Meget godt kjøp. 84 p (2006) (2005)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin ung skogsbærduft.
    Smak: Saftig anslag, veldig god syre, fine bløte tanniner, sitter saftig og godt. (2006)
    Bruksområde: Torsk med mye smak, også godt utvannet klippfisk, svin, kylling.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft av skogsbær, så vel røde som mørke, både de søte og de mer bitre, og et lett krydderpreg.
Smak: Saftig anslag, flott syre og fine tanniner som gir et godt bitt i finishen. (2005)
Bruksområde: Allround, spesielt gryter og steik.
Vurdering: Et velkomment innslag på matbordet som tåler å ligge minst et par år til. Meget godt kjøp. 85 p (2005) (Ukens vin - 19.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 149.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken