Quinta do Corujão Reserva 2009

86 POENG
Varenummer: 2081901
Utvalg: Basisutvalg, kategori 2
Volum: 0.75 l
Pris: 128.50 kr
86 POENG

En god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009)

2001-årgang Smakt 04. januar 2011
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Best Cellars
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Årgang
2001, 2009
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
50% Touriga Nacional, 30% Jaen, 20% Tinta Roriz
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp kald rød. Elegant innbydende duft av skogsbær, mineraler.
Smak
Bløtt anslag, myk stil, noe sødme, gode tanniner utover, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde
Gryter.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde og mørke saftig skogsbær samt skog i duften.
Smak: Følger duften, en del eik i midten, middels fylde, bløt finish. (2001)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller lammefilet.
Vurdering: Drikk innnen et par år. Godt kjøp. (2001) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 128.50
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken