Quinta do Crasto Vintage Port

93 POENG
Varenummer: 11484501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
93 POENG
Quinta do Crasto Vintage Port

En herlig 2017-vintage som tåler 30 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 28. oktober 2020
Importør
Excellars AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Franca 20%, Touriga Nacional 20%, Tinta Roriz 15%, Tinto Cão 15%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
84 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød.God og kjøttfull mørk frukt, god dybde, fortsatt ung.
Smak
Stor og lekker frukt, fin syre, fine runde og deilige tanniner, sitter lenge og godt med god varme i finishen.
Bruksområde
Etter lagring: ost, sjokolade.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En rik og konsentrert og samtidig åpen 2017-vintage som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Åpen med god mørkere moden frukt litt trevirke.
    Smak: Fyldig med stor og god munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang og varm ettersmak med fine toner av salt lakris.
    Bruksområde: Blåmuggost.
  • 11. november 2019
    En veldig elegant men også konsentrert 2017-portvin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. God dybde, flott syrlig mørk frukt, god sødme, integrert eik.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, stor munnfølelse, leskende og fruktig, lang og god ettersmak.
    Bruksområde: Etter lagring: biff med portvinsreduksjon, skarpe oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken