Quinta do Noval Vintage

94 POENG
Varenummer: 12202601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
94 POENG
Quinta do Noval Vintage

En veldig ung portvin som drikker veldig godt allerede men som bør legges til side. Ikke like heftig som 2017, men tåler fint 25 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 17. juli 2020
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 45%, Touriga Franca 25%, Tinto Cão 20%, Sousão 10%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
100 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. Intens mørk bærfrukt.
Smak
Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt, fin syre, godt integrert sødme, lang lovende ettersmak.
Bruksområde
Etter lagring: sjokolade.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken