Quinta do Perdigão Rosé

87 POENG
Varenummer: 5673901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 195.00 kr
87 POENG
Quinta do Perdigão Rosé

En god rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 07. mars 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Sommelier AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Touriga Nacional 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Rosa, varm. Fin duft med god fruktkarakter, fin dybde.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En god og konsentrert rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Varm lysere rød. Sødmefylt og innsmigrende med god bærsødme, også lysere frukt.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, god konsentrasjon, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 08. juli 2015
    En veldig god rose som tåler 3. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rosarød. Ung med parfymert dropspreg, også veldig god bærfrukt, jordbær og kirsebær.
    Smak: Fyldig med veldig god fasthet, flott frukt, leskende og deilig med mye stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat, lam, rødt kjøtt.
  • 23. august 2012
    En kraftig og fast rosé for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rosa. Litt dempet, ung duft med god rød frukt, mineraler.
    Smak: Fruktig fyldig anslag, veldig god frukt, fin syre, bra fasthet, tørr fruktig avslutning, lang ettersmak. (2011)
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, kraftig torsk.
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rosa, lys blårød. Intens duft av kjøttfulle mørke bær, blåbær og bjørnebær. Veldig deilig og innbydende.
Smak: Fyldig anslag, veldig god sødme flott syre, deilig saftighet og fine tanniner som holder seg helt ut i slutten, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Hval, spekemat, okse, smaksrik torsk.
Vurdering: En usedvanlig deilig rosé som vil holde seg i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 10.09.09)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp rosarød. Fyldig duft med rikt preg av røde bær og jordsmonn.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god syre og fylde, sitter godt med god fasthet i finishen. (2006)
Bruksområde: Kraftig hvit fisk, klippfisk, lyst kjøtt, grillmat.
Vurdering: En rosé på den røde siden som er langt mer holdbar enn de fleste andre roséer. Holder fint et par år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (23.05.08)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 195.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Assmanshausen i Rheingau er mest kjent for sine røde viner, av spätburgunder eller pinot noir. Forklaringen ligger i vinmarkene – men også hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen
+
Tester
111 nyheter testet spesialpol vin fra Bordeaux desember 2022

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen

En primeur-salget av 2019-årgangen i Bordeaux ble hemmet av pandemien. Det kan du som har et romslig vinbudsjett høste fett av nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk
Tester
Drikke til rakfisk

Dette drikker du til rakfisk

Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt
Dagens rett
Grønnsakslasagne uten pasta

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt

I dag serveres lasagne uten de tradisjonelle lasagneplatene. En ren vegetarrett med andre ord. Med den gode smaken i behold.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten

Barbera fra denne produsenten er den tredje mest solgte, og nå er enda en kommet inn i basishylla.

Les hele saken