Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux

89 POENG
Varenummer: 11092501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.70 kr
89 POENG
Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux

En fyldig og god pernand som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 19. Mai 2022
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Pernand-Vergelesses
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God ung gulgrønn frukt, lett eik, jordsmonn.
Smak
Stor og fyldig smak med fin lett syre, god tørrhet lang.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En fyldig og god pernand som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung gulgrønn frukt, lett eik, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin lett syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 10. september 2020
    En fyldig og moden-fruktig men også lovende pernand som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett sødme, noe fat.
    Smak: Stor og god moden frukt, fin syre, ganske så kjøttfull frukt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En herlig hvit burgunder som tåler 7-8 år. Godt køjp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott kompleksitet, god dybde, fine mineraltoner, syrlig frukt, god fedme.
    Smak: Stor god munnfølelse, leskende og deilig frukt, fin syre, kjøttfull og innsmigrende, sitter lenge og frisk med fint eplepreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.70
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten
Dagens rett

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten

Denne salaten er i tillegg relativt mektig og smaksrik og ikke minst lettlaget. Middagen er unnagjort på mindre enn 20 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken