Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux

89 POENG
Varenummer: 11092501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.70 kr
89 POENG
Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux

En fyldig og god pernand som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 19. Mai 2022
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Pernand-Vergelesses
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God ung gulgrønn frukt, lett eik, jordsmonn.
Smak
Stor og fyldig smak med fin lett syre, god tørrhet lang.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En fyldig og god pernand som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung gulgrønn frukt, lett eik, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin lett syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 10. september 2020
    En fyldig og moden-fruktig men også lovende pernand som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett sødme, noe fat.
    Smak: Stor og god moden frukt, fin syre, ganske så kjøttfull frukt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En herlig hvit burgunder som tåler 7-8 år. Godt køjp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott kompleksitet, god dybde, fine mineraltoner, syrlig frukt, god fedme.
    Smak: Stor god munnfølelse, leskende og deilig frukt, fin syre, kjøttfull og innsmigrende, sitter lenge og frisk med fint eplepreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.70
Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken