Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling GG

91 POENG
Varenummer: 1082201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 478.00 kr
91 POENG
Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling GG

En fyldig og god 2016-GG som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. juli 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mittelrhein
Underområde
Bacharach
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.7 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og myk sødmefylt moen eplefrukt og gode mineraltoner, lett røykpreg.
Smak
God og fyldig myk og kjøttfull frukt fin syre, godt med frukt helt ut, lang.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En sødmefylt og lovende åpen GG-riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Røykpreget duft, lett sødme, petroleum.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 19. desember 2017
    En strålende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint jordsmonnspeg, røyk.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt og sjømat.
  • 30. oktober 2014
    Sjømat med saus.
    92 POENG
    Farge og duft: 2009
    Smak: Gulgrønn. Ung og lukket med fint druepreg, mineraler.
    Bruksområde: Fyldig start, god frukt, fin syre, stor god munnfølelse flott syrlighet, sitter godt lang deilig ettersmak.
  • 28. oktober 2010
    En usedvanlig flott riesling som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik duft med søte modne gule frukter, mineraler.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, stor munnfølelse, flott karakter, sitter veldig godt og lenge med deilig syrefriskhet i finishen.
    Bruksområde: Rike retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 478.00
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat
Dagens rett

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken