Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling GG

88 POENG
Varenummer: 8059201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.00 kr
88 POENG
Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling GG

En god og tørr lett utviklet riesling som tåler 6-7 år. Godt køjp.

2017-årgang Smakt 20. september 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mittelrhein
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med lett sødme i frukten, godt steinmineralpreg.
Smak
Fyldig med lett sødme, god syre, tørker bra utover, lang.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og fyldig snart seks år gammel GG-riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint jordsmonnspreg, syrlig eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, lett sødme, fine syrer, sitter lenge med mye smak i finishen.
    Bruksområde: Lett krydret mat, asiatisk.
  • 06. juli 2019
    En veldig annerledes riesling med nesten tropisk frukt - tåler 5-6 år. Godt køjp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Gammel dame-parfyme, søt eplefrukt, snev av mango.
    Smak: Fyldig med noe fruktsødme, men likevel god tørrhet pga god syre, sitter godt.
    Bruksområde: Salt mat, ost.
  • 14. november 2016
    En god og drikkeklar vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint jordsmonnspreg, litt petroleum, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med flott karakter, fin syre, god fruktfylde, sitter godt.
    Bruksområde: Asiatisk, krydret, ost.
  • 30. oktober 2014
    Lyst kjøtt, fet mat.
    88 POENG
    Farge og duft: 2009
    Smak: Gulgrønn. Åpen fet moden duft med petroleum, gammelt skap.
    Bruksområde: Rund og bløt med fin syre, følger duften, litt tung aromamessig, men frisk nok, lang ettersmak.
  • 28. oktober 2010
    En elegant vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Søte gule frukter, ung med lett mineralpreg.
    Smak: Mer utviklet og steinpreget i smaken, flott karakter, god syre, god fylde, god fasthet i finishen gir god tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken