Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Raventos Blanc de Blanc

88 POENG
Varenummer: 4174401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 215.90 kr
88 POENG

En fyldig og karaktersterk tørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Excellars AS
Land
Spania
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 0%, Parellada 0%, Xarel·lo 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Parfymert duft med modne epler, klar cavakarakter i retning våt stein og petroleum, lett sødme, lett blomster.
Smak
Fyldig med god frukt, god syre, fine små bobler, god konsentrasjon, lett fruktsødme, sitter godt og lenge med fint mineralpreg i finishen.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En litt søt og rustikk cava. Nå. (2014)
    78 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tradisjonell cavaduft med modne epler, litt rustikt preg.
    Smak: Mye sødme, godt skum, følger duften, emmen.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 08. april 2013
    En god cava for nåkonsum. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fin duft med bra lagret preg, lett parfymert fruktpreg, men harmonisk, bra epletoner.
    Smak: Fyldig fruktig stil, fine bobler, godt eplepreg, fint lagringspreg, god fedme, fint skum, sitter godt og ganske lenge.
    Bruksområde: Aperitiff.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fruktig duft av epler, lime, bakst og mineraler.
Smak: Frisk og god med fin mousse, god tørrhet i finishen.
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Vellykket og forfriskende. Drikk nå. (13.11.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 215.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken