Réva Nebbiolo d'Alba

85 POENG
Varenummer: 5488201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 370.00 kr
85 POENG
Réva Nebbiolo d'Alba

En litt reduktiv og litt grønn nebbiolo som trenger en karaffel og som tåler 3-4 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Eurowine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Nebbiolo d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Ung nesten reduktiv duft med blomster og lys rød frukt, urter og jordsmonn.
Smak
Fyldig som duften, god syre god tørrhet litt grønt utover.
Bruksområde
Pasta, pizza.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En god og leskende nebbiolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig lysere rød frukt, blomster.
    Smak: Fyldig og bløt med leskende frukt fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 06. Mai 2019
    En god og tørr nebbiolo som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God saftig duft av rød lett parfymert frukt, blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2019
    En god og fersk og ganske deilig nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Saftig og god med ren og god kirsebærfrukt.
    Smak: Fruktig og leskende med lett sødme, godt tanninbitt, fersk og god nebbiolokarakter, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juli 2018
    En god og innsmigrende nebbiolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Fin moden rød frukt, tørket frukt, lett sødme, blomster, søt lakris.
    Smak: Fyldig og bløt med god konsentrasjon, god sødme og munnfølelse, fin syre, fine tanniner, lang krydret lakrispreget ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. august 2016
    En veldig fruktig nebbiolo som tåler 5 år. Vel verd prisen. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Eikekrydder, moden saftig mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og frisk med god munnfølelse, fin frukt, fine tanniner, lang ettersmak med lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 370.00
Forsiden akkurat nå
De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så lekker kan juletorsken bli
Dagens rett

Så lekker kan juletorsken bli

For mange er torsk toppen av lykke til jul, og det er ikke rart når du får den servert slik som her i mandelpotetsuppe med spinat og hollandaise

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Juleskinke hører med på en ekte julemeny
Dagens rett
Juleskinke med sennepsaus og ovnsbakte rotgrønnsaker

Juleskinke hører med på en ekte julemeny

Enten du planlegger et julekoldtbord eller en meny med flere retter, er denne oppskriften på juleskinke verd å prøve ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Dagens rett
Ribbe i melk

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.

Les hele saken