En god og fyldig arneis som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.
(2016)
86POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert mineralsk duft med syrlig frukt.
Smak: Fyldig med veldig god munnfølelse, fin lett sødme, god fyldig frukt, fin syre, sitter godt og lenge med godt preg av sitrus- og fruktskall, litt alkohol i finishen.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.