Robert Vic Rabbit Red Selection 2012
Varenummer: 4584001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 3 l
Pris: 304,40 kroner
En ok boksvin. (2012 BiB)Smakt
| Produsent | Les Domaines Robert Vic |
|---|---|
| Importør | WineTailor |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Oc |
| Produktklasse | Rødvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon |
| Råstoffer | 40% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah, 10% diverse |
| Alkoholprosent | 12.5% vol. |
| Farge / lukt | Klar rød. Ung litt jordlig duft, krydret. |
| Smak | Saftig krydret start, fint bitt, god syre, litt jordlig utover, bra fasthet, sitter godt. (2012 BiB) |
| Bruksområde | Gryter, enklere grillmat. |
| Lagring | Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker, ikke fatlagret. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (79p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Ok duft av modne bær og litt jordsmonn, noe sødme.
Smak: Følger duften, bløt syre, moden frukt, sitter noe. (2011 BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel og litt moden boksvin. (2011 BiB) (25.10.12)
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Kald dyp tett rød. God duft av saftige skogsbær, noe krydder og jordsmonn.
Smak: Mykt anslag, noe sødme, frisk med lett fylde, lett bitt, noe bærsødme i slutten. (2008 BiB)
Bruksområde: En godboksvin. Meget godt kjøp.
Vurdering: Kosevin, lyst kjøtt, enklere retter. Meget godt kjøp. 83 p (2008 BiB) (26.03.10)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Kald dyp tett rød. Parfymert innbydende duft med mørke bær, jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, fin syre, bløt og god frukt, sitter godt med fint bitt utover, fin bærsødme som er godt integrert, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Kosevin, grillet kjøtt, gryter.
Vurdering: En flott boksvin. Meget godt kjøp. (2007 BiB) (26.02.09)
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ung tiltalende duft av søte røde og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, saftig ung stil, noe bittertoner i finishen. (2005 BiB)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En enkel og lettdrikkelig boksvin som vinner på saftigheten. Godt kjøp. (2005 BiB) (28.03.06)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Svært tett og mørk farge. Kraftig nærmest animalsk duft med snev av blod og mørke skogsbær, jordsmonn og urter.
Smak: Følger opp duften med utrolig sjarmerende bærfruktighet i retning solbær og bjørnebær. Masse sødme, fine fruktsyrer og gode tanniner. Avslutningen er lett bitter. (2001 BiB)
Mat: En klar matvin til saftig grillet og gjerne krydret kjøtt eller lett modne oster. Kan også nytes alene for de som liker ekstra smakskraft i glasset. Meget godt kjøp.
Vurdering: Boksen er laget for å nytes i løpet av noen måneder. Uansett tjener den på å luftes litt før servering. Derfor kan det være lurt å tappe eller helle den over på en karaffel, hvilket jo er mye hyggeligere å sette på bordet enn en boks. (2001 BiB)
Mat som passer til
Forsiden akkurat nå
Dagens rett Steinbit i spekeskinke med erter, persillerot og tomatkrutonger
