Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

92 POENG
Varenummer: 10801201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG

En leskende og god gevrey som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Gevrey-Chambertin
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig moden rød og mørkere frukt, litt eik.
Smak
Rund og sødmefylt men også god syrlig frukt, fint jordsmonnspreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Kalv, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En strålende gevrey som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Parfymert klassisk duft med eksotiske toner, delikat og konsentrert.
    Smak: Stor god munnfølelse, lekker og leskende frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 02. mars 2019
    En deilig gevrey som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God ung duft med fint preg av trevirke, god pinotkarakter.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, leskende og deilig, fin syre, lang konsentrert ettersmak, sitter veldig godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En flott gevrey som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med fint jordsmonnspreg, integrert eik, veldig god frukt, fin kompleksitet.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt med frukt leskende og strukturert på samme tid, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken