Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Vau de Vey

90 POENG
Varenummer: 592101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 559.90 kr
90 POENG
Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Vau de Vey

En flott Vau de Vey som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Jacobs Viine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og floral med fin lys fruktkarakter
Smak
Stor og kjøttfull syrlig og salt smak med fin tørrhet utover
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En god og stofflig syrefrisk chablis som tåler 7-8 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk og elegant med fine steinmineraltoner, lett kompleksitet
    Smak: Stor og myk fyldig smak med gode steinmineraltoner, fin fedme, lett syrlighet, god tørrhet utover
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik petit chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig duft med fint preg av grønt eple, lett kalkfedme.
    Smak: Fyldig med god rund frukt, fin lett syre, god og lang ettersmak med fin fedme.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En vellaget chablis på den fruktigere siden som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin ung eplefrukt, litt mineraler.
    Smak: Fruktig og bløt med fin sødme og syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 05. januar 2016
    En god petit chablis som er best innen 2-3. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god duft av grønne epler.
    Smak: Fruktig og frisk med god fruktighet, lett mineralpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 559.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken